私は毎日の生活はベジタリアンです。ヨガをやっているからではなく、瞑想の良い状態にもっていきたいから。ヨガをやってる人がベジを実践する訳はいろいろあって動物を殺すことの罪や動物が飼育されるまでにかかる過程での餌の事も含め・・・。
そしてみんなマクロを実践するのですが・・・マクロは健康な体をつくるために陰陽分けて考えます。
例として、こんな体だったけどマクロを始めたらこんな風に改善しました!と聞けば、私も!と試されると思うですが、そのまま続けると・・・逆にバランスを崩してしまいます。
私たちの体は変化します。体が整ったらそれを持続することが大切です。そのままの食事を続けると危険!
野菜ばかりではなく、良質の油も必要!です。
一説によると、もともと私たちの体は草食でも生きていけるハズなんだそうですが・・・?
おいしいお肉はいっぱいありますよね。我慢する必要は私はないと思います。
飼育の過程で安全なものは少しはとりいれていいと思います。
だから私は皆さんには薬膳をおススメしています。卵も牛乳も質を確かめ購入します。
友達とファイレスに行くこともあるでしょう。より安全なものを選んで・・・(結構食べるものないけど)いち早くデトックスを心掛ければいいのです。そう水素水でね!!
野菜生活の毎日は確かに調子いいです。でも時々解禁するんです。お友達とお酒飲む時間も大切だから。
私の夢は1Fが薬膳カフェ・朝は薬膳粥でお客さまを見送って・昼は健康なランチメニュー夜は焼酎なんか出るのもいいでしょ。そして2Fがスタジオ(ホットヨガにも対応できて)・エステルーム!や岩盤なんかあったり!早く実現したいな~。スポンサー大大募集!!
そう飯塚でマクロのお店をやっと見つけました商店街の入り口近く。ここで小麦粉(地粉)・パスタ(全粒粉)など購入します。牛乳はグリーンコープ2週に1回隔週は豆乳です。
日本の田舎料理・インド料理やイタリアンの野菜料理で楽しみます。
今度「桃の会」で一品持ち寄りしましょう~。